我们都知道的是，厨房设备专用双速鼓风机对于厨房设备来说非常的重要。所以一旦厨房设备专用双速鼓风机出现了故障或者遭到了损坏，我们便会感到非常的头疼。所以掌握厨房设备专用双速鼓风机故障的检测和维修就是非常重要的事情了。下面就让我们来了解一下。

　　家用厨房设备内外机风扇电机一般简称为“内风机”、“外风机”，有交流和直流两种类型，检测方法也是不一样的。今天在此分享电机的检测方法，具体如下：

　　一、室内风扇电机(PG电机)的检测：

　　1、接线：输入与反馈端接线是否松脱、接触不良;

　　2、输入电压：用万用表交流电压档测试电机输入端电压应在50V以上;

　　3、运行电容：断电测试风机运转电容容值正常;

　　4、绕组电阻：断电测试各绕组间阻值，正常值应在几百欧姆;

　　5、电机卡死：用手转动轴承是否顺畅;

　　6、PG电机反馈信号：用万用表直流档测试信号(下图2脚、主板反馈端子2脚)与地(下图3脚、主板反馈端子左1脚)之间电压，正常值2.5V左右;

　　7、PG电机单独上电测试：以上方法不能确定风机是否故障的情况下，可不带负载、不接控制器，单独接上风机电容，通入220V交流电测试。

　　二、室外交流风扇电机的检测

　　1、接线：输入与反馈端接线是否松脱、接触不良、接线顺序错误;

　　2、输入电压：测试交流输入电压正常;

　　3、运行电容：断电测试风机运转电容容值正常;

　　4、电机卡死：用手转动轴承是否顺畅;

　　5、绕组电阻：三线两两之间的电阻，一般为几百欧，否则为开路，确定风机线圈烧坏;

　　6、单独上电测试：以上方法不能确定风机是否故障的情况下，可不带负载、不接控制器，单独接上风机电容，棕、黑线间(倒扣电器盒为白、黑线间)通入交流电源进行测试。

　　三、室内外直流风扇电机的检测

　　例：直流电机 FW30G-ZL引出线定义表：

　　1、5根引出线插接到室/内外机主控板上，由主控板程序控制电机转速，由于采用了闭环控制，电机转速非常稳定。当主板通过反馈信号检测到转速偏低时会显示风机堵转保护。

　　2、直流厨房设备风扇电机故障可分为内部原因和外部原因，维修时坚持先外因后内因的原则。内部原因包括线圈断路、短路，内置驱动电路板损坏(比如内置驱动板中的滤波铝电解电容)等。外部原因指主控板损坏、电压保护，比如输出信号指令有误或转速信号反馈电路故障，以及自身保护。

　　3、直流电机故障测试方法：

　　(1)直接测量法：

　　使用万用表测量主控板与电机引线端插接处的电压值，注意使用直流档。或测试红、白、黄、蓝对黑(地线)的电阻，如果只有几K或阻值更小可以判定电机损坏，正常值为几十K或几百K。

　　(2)运转测试法：

　　使用直流稳压电源，对电机5根引线按前面所列值直接施加直流电，注意不要接错线色。观察电机是否正常运转。开启按以下步骤进行：①VSP调到0V;②VCC电源接入电机;③VDC电源投入电机;④调节输入VSP电压，使转速上升到希望值。

　　厨房设备专用双速鼓风机故障应该要怎么进行检测和维修?通过上面的文章，我们应该能够了解到，厨房设备专用双速鼓风机故障是一个非常需要细致的过程，所以需要我们在掌握了一定的理论基础的情况下进行操作，这样才能解决厨房设备专用双速鼓风机故障。